-Vinlunch med Christian från Gullberg by Stockwine-
1 MARS, 12.30
Första mars bjuder vi in till en lunch i härlig Bourgogne-anda.
7 rätter och med vin från Bourgogne.
Mat och vinpaket: 2000kr/pp
Boka ert bord på vår hemsida eller via vår mail:
- Hemligt*
- Citron och körvelsoppa med bakad piggvar
- Löjrom med smör och spaghetti
- Tryffelmacka
- Friterad pilgrimsmussla med Bearnaise
- Hängmörad Ryggbiff
- Choklad
🍷 - Hemligt*
- Les Terres de Philéandre Bourgoge Aligote
- Dominique Cornin Mâcon-Chaintré “Les Serreuxdières” Chardonnay
- David Duband Côte Nuits Villages Pinot Noir
- Marchand-Tawse Meursault Chardonnay
- Michel Gaunoux Beaune 2008 Pinot Noir
- Domaine de L´Arlot Fine de Bourgogne (destillat)
-Smaka på stan, restaurangvecka-
Vecka 8, måndagkväll till torsdagkväll
Vecka 8 är det dags för smaka på stan igen. För 399kr får ni en tre-rätters meny i klassisk Lilla krogen-stuk.
Boka ert bord på vår hemsida eller via vår mail:
– Förrätt: Nattbakad rotselleri ”carpaccio” serveras med rostade hasselnötter, brynt smörsås, krispig grönkål samt picklad gurka.
– Varmrätt: Kalvrygg serveras med rostad jordärtskockasky, friterad broccoli och mandelpotatispuré smaksatt med lagrad ost.
Eller
– Friterad broccoli serveras med rostad jordärtskocka, picklad lök och mandelpotatispuré smaksatt med lagrad ost.
– Efterrätt: Vaniljglass serveras med kanderade nötter samt grapefruktcurd och olivolja.